Ajitsuke Tamago : Des oeufs marinés pour sublimer vos plats
Ajitsuke Tamago, ou œufs marinés japonais : une recette simple et savoureuse pour accompagner vos ramens et plats asiatiques. Une touche d’umami irrésistible !
Sauces & condiments
Pâte de Pistache : L’Ingrédient Secret de vos Pâtisseries
Découvrez comment réaliser une pâte de pistache maison en 5 minutes ! Une recette facile à 5 ingrédients pour parfumer vos pâtisseries comme un pro.
Redécouvrez la Béchamel : Le Twist Inattendu qui Change Tout
Préparez-vous à bouleverser vos papilles ! Cette béchamel réinventée cache un ingrédient secret qui va transformer vos plats du quotidien en expériences gustatives inoubliables. Découvrez comment un simple ajout peut révolutionner cette sauce classique et ouvrir un monde de possibilités culinaires.
Vert de plaisir : Le pesto au basilic irrésistible
Découvrez le secret d’un pesto maison irrésistible. Basilic frais, ail, pignons grillés et parmesan se marient pour créer une sauce verte qui sublimera tous vos plats.
L’ail confit à l’huile d’olive : L’or blanc de votre cuisine
Découvrez l’ail confit à l’huile d’olive : doux, fondant et parfumé. Une recette simple pour sublimer vos plats et créer une huile aromatique délicieuse.
Le Ponzu : L’Élixir Acidulé de la Cuisine Japonaise
Découvrez le ponzu, sauce japonaise acidulée à base d’agrumes, soja et vinaigre de riz. Idéale pour marinades, dressings et dips. Un must pour vos recettes !
L’Or liquide de Bretagne : Caramel beurre salé à tomber
Le caramel beurre salé est parfait pour accompagner tartines, crêpes, gaufres et Cie. C’est gourmand, fondant et crémeux à la fois. Succès garantie