Karaage : le poulet frit japonais crousti-fondant
Savoure le Karaage, un poulet japonais mariné, croustillant à l’extérieur et juteux à l’intérieur. Une recette incontournable venue du Japon.
Japonais
Ajitsuke Tamago : Des oeufs marinés pour sublimer vos plats
Ajitsuke Tamago, ou œufs marinés japonais : une recette simple et savoureuse pour accompagner vos ramens et plats asiatiques. Une touche d’umami irrésistible !
Le Ponzu : L’Élixir Acidulé de la Cuisine Japonaise
Découvrez le ponzu, sauce japonaise acidulée à base d’agrumes, soja et vinaigre de riz. Idéale pour marinades, dressings et dips. Un must pour vos recettes !