Champignons surprise : le duo fromage-jambon irrésistible
Découvrez ces champignons farcis au fromage et jambon. Une entrée facile et savoureuse qui surprendra vos invités. Un délice automnal à ne pas manquer !
Servings: 10 Bouchées
Ingredients
- 10 petits champignons de paris
- 75 g de fromage frais ou fromage fouetté type madame Loik
- Un peu de jus de citron
- Une tranche de jambon
- un ail finement hachées
- ciboulette finement ciselé
- échalotte finement hachées
- Sel et poivre du moulin
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Nettoyez délicatement les champignons et retirez les pieds. Hachez finement les pieds et réservez-les. Citronner les têtes de champignons pour éviter qu’elle ne noircissent
- Dans un bol, mélangez le fromage frais, les dés de jambon, l’ail et les échalotes hachées, la ciboulette ciselé et les pieds de champignons hachés. Salez et poivrez à votre convenance. Un filet de jus de citron.
- Farcissez généreusement chaque champignon avec ce mélange.
- Disposez les champignons farcis dans un plat allant au four préalablement huilé ou sur du papier sulfurisé.
- Enfournez pour 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que les champignons soient tendres et que la farce soit légèrement dorée.