Une Fusion Méditerranéenne
Imaginez un plat qui marie harmonieusement les saveurs de l’Italie et de l’Espagne, une symphonie gustative qui éveille vos papilles dès la première bouchée. Notre recette de spaghetti, sublimée par l’alliance inattendue de la tomate, du jambon de Serrano et de la stracciatella, vous promet une expérience culinaire mémorable.
Un Mariage Savoureux
Chaque ingrédient joue un rôle crucial dans la création de ce plat équilibré. Les spaghetti forment la base, la sauce tomate apporte onctuosité et saveur, tandis que le jambon de Serrano et la stracciatella ajoutent des notes de luxe et de fraîcheur.
Une Symphonie de Couleurs
Le rouge vif de la sauce tomate, le rose délicat du jambon de Serrano et le blanc crémeux de la stracciatella créent un tableau appétissant dans votre assiette.
Une Explosion de Saveurs
Chaque bouchée offre un mélange parfait de textures et de goûts : la douceur de la sauce tomate, le côté salé du jambon, la fraîcheur de la stracciatella et les notes herbacées du basilic.
Conseils de Dégustation
Ce plat est idéal pour diverses occasions, du dîner familial au repas entre amis. Pour une expérience culinaire complète, accompagnez-le d’un bon vin rouge italien ou espagnol.
Conclusion : Plus qu’un Simple Plat de Pâtes
« L’Ultime Trio : Tomate, Serrano et Stracciatella sur un lit de Spaghetti » n’est pas qu’une recette, c’est une invitation au voyage gustatif. Ce plat prouve que la simplicité peut être synonyme de raffinement, offrant une véritable célébration des saveurs méditerranéennes.
Alors, enfilez votre tablier et préparez-vous à créer ce chef-d’oeuvre culinaire dans votre propre cuisine. Bon appétit !
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Trio parfait: Spaghetti à la tomate, Serrano & stracciatella
Ingrédients
- Des spaghettis
- 300 g de purée de sauce tomate
- 100 ml de crème fraîche liquide
- 150 g de stracciatella
- Du jambon de serrano
- De l’herbe de Provence
- Des feuilles de basilic
- Du sel, du poivre
Instructions
- Faite cuire les pâtes dans de l’eau bouillante
- Dans une poêle ou une sauteuse, verser de l’huile d’olive, ensuite verser la purée de sauce tomate, le sel, le poivre noir, l’herbe de Provence, la crème fraiche. Mélanger. Goûter, et rectifier l’assaisonnement à votre goût.
- Découper le jambon de Serrano, perso je le déchire avec mes doigts. Ciselé quelques feuilles de basilic.
- Une fois les pâtes cuites, placer les pâtes dans la sauce tomate, remuer bien pour que les pâtes s’imprègne de la sauce.
- Placer les pâtes dans vos assiettes, mettre le jambon de Serrano sur les pâtes et la stracciatella au centre. Parsemer de basilic couper précédemment.
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